CASTAÑO LEDESMA, MARÍA SOFÍA

BECA INTERNA DOCTORAL

SPECIALITY:

Indicadores de calidad de carne

Scientific discipline:

Ciencias Quimicas - Ingeniería de alimentos y Biotecnología

Topic:

Aplicación de métodos micro-espectroscópicos y moleculares no invasivos para el estudio de calidad de carne bovina . Application of micro-spectroscopic and non-invasive molecular methods for the study of beef quality

Workplace

INSTITUTO DE BIONANOTECNOLOGIA DEL NOA (INBIONATEC, CONICET-UNSE) Depends on

CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)

CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR (CCT NOA SUR)

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO (UNSE)

	Address:
	RUTA NACIONAL Nº 9 KM 1125 S/N, 4206 - Santiago del Estero - Argentina

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S&T Expertise*

Durante mi formación académica he adquirido el conocimiento y desempeño de las técnicas de laboratorio de Biología Celular y Molecular: Extracción de ácidos nucleicos, extracción de proteínas, PCR, qPCR, Western Blot, Electroforesis en geles de agarosa y poliacriamida, desarrollo de marcadores moleculares, inmunoensayo y el uso del Software Molecular Docking. Además, sin dejar de ser menos importante el manejo de normas de seguridad y esterilización del laboratorio. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Ingeniería Genética CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Bioquímica y Biología Molecular (ídem 3.1.10)

Technological Capacities

6. Ciencias biológicas

2. Biología / Biotecnología

2.1. Bioquímica / biofísica
2.2. Biología celular y molecular
2.3. Ingeniería genética
2.4. Ensayos in vitro, experimentos
2.5. Microbiología
2.6. Diseño molecular
2.7. Toxicología
2.8. Biónica
2.9. Tecnología de enzimas
2.10. Biología sintética
2.11. Ingeniería de proteínas

3. Investigación del genoma

3.1. Bioinformática
3.2. Expresión genética, investigación proteómica
3.3. Genética poblacional

6. Biotecnología industrial

6.1. Biocomposites
6.2. Componentes bioquímicos (Biobased chemical building blocks)
6.3. Biomateriales de alto rendimiento
6.4. Biomateriales
6.9. Bioprocesos
6.10. Biosurfactantes
6.12. Fermentación
6.13. Líquidos iónicos

4. Micro- y nanotecnología relacionada con las ciencias biológicas

11. Asuntos sociales y económicos

2. Educación y formación
3. Sociedad, información y medios
5. Infraestructuras para las ciencias sociales y humanidades

Key Words

PCRDNABiología Celular y MolecularCellular and Molecular BiologyADN

Education

2015 - 2020

Licenciado en Biotecnología

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO

Directed by

BORSARELLI, CLAUDIO DARIO

Scientific Research Career at CONICET

BORSARELLI, CLAUDIO DARIO Scientific Research Career at CONICET

Co-directed by

PALMA, GUSTAVO ADOLFO

Scientific Research Career at CONICET

PALMA, GUSTAVO ADOLFO Scientific Research Career at CONICET

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