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LUJAN, LAUTARO

INTERNA DOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS

SPECIALITY:

Preservación de alimentos

Scientific discipline:

Ingeniería de Procesos

Topic:

MATERIALES AISLANTES BIODEGRADABLES CON ACTIVIDAD ESPECÍFICA PARA PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS

Workplace

INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN INGENIERIA DE PROCESOS Y QUIMICA APLICADA (IPQA, CONICET-UNC) Depends on
Address:
AV. VELEZ SARSFIELD 1611, X5016GCA - Córdoba - Argentina

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S&T Expertise*

Actualmente me encuentro cursando el Doctorado en Ciencias de la Ingeniería (FCEFyN-UNC) con una beca interna doctoral de CONICET. Mi tesis doctoral trata el desarrollo de materiales porosos biodegradables con capacidad de aislación térmica para las industrias de construcción y envases para preservación de alimentos. Hasta el momento mis investigaciones rondaron en torno al desarrollo y caracterización de materiales porosos a base de celulosa y mezclas de otros biopolímeros (como son el quitosano, el PLA y el PVA). Las caracterizaciones involucran estudios de morfología, propiedades mecánicas y térmicas, comportamiento frente al agua y frente a la llama. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Desarrollo de materiales aislantes biodegradables para preservación de alimentos y aplicaciones en la industria de la construcción INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Ingeniería de los Materiales - Compuestos (incluye laminados, plásticos reforzados, fibras naturales y sintéticas combinadas, etc.)
Desarrollo de materiales aislantes biodegradables para preservación de alimentos y aplicaciones en la industria de la construcción INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Ingeniería del Medio Ambiente - Otras Ingeniería del Medio Ambiente
Desarrollo de materiales aislantes biodegradables para preservación de alimentos y aplicaciones en la industria de la construcción INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Ingeniería Química - Otras Ingeniería Química

Technological Capacities

  • 2. Producción industrial, tecnologías de materiales y transportes
    • 2. Producción industrial
      • 2.3. Secado
      • 2.2. Recubrimientos
    • 6. Tecnología de la construcción
      • 6.1. Resistencia al fuego / seguridad
    • 7. Tecnología de materiales
      • 7.14. Propiedades de los materiales, corrosión / degradación
      • 7.24. Materiales ligeros
      • 7.13. Plásticos, polímeros
      • 7.21. Biomateriales
      • 7.5. Materiales compuestos
      • 7.20. Materiales híbridos
      • 7.2. Materiales de construcción
      • 7.18. Tecnología del papel

Key Words

CELULOSAAISLACIÓN TÉRMICABIODEGRADABLECELLULOSETHERMAL INSULATIONQUITOSANOÁCIDO POLILÁCTICOMATERIALES POROSOSBIO-BASADOCHITOSANPOLYLACTIC ACIDPOROUS MATERIALSBIO-BASED

Education

2013 - 2019

Ingeniero Químico

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS FISICAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA


Directed by
MARTINI, RAQUEL EVANGELINA
Scientific Research Career at CONICET

Co-directed by
GOÑI, MARIA LAURA
Scientific Research Career at CONICET

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