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GONZALEZ, CAROLINA
INTERNA DOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS
SPECIALITY:
Economía circular con residuos agrícolas: valorización en hongos medicinales y biofertilizanteScientific discipline:
Ingeniería de alimentos y BiotecnologíaTopic:
Valorización del sustrato residual del cultivo de Pleurotus spp como sustrato para el cultivo del champiñón medicinal Agaricus brasiliensis y como biofertilizante . Pleurotus spp spent substrate valorization into the medicinal mushroom Agaricus brasiliensis and as organic fertilizerWorkplace
CENTRO DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES DE LA ZONA SEMIARIDA (CERZOS, CONICET-UNS) Depends on
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR (UNS)
| Address: | |
| CAMINO LA CARRINDANGA KM 7E1, B8000CPB - Bahía Blanca - Buenos Aires - Argentina |
Contact:
S&T Expertise*
En el 2009 obtuve el título de Técnica en Producción Agropecuaria (DIPREGEP 1509 Coronel Príngles) habiendo realizado pasantías en Análisis Veterinario y en Bromatología. En 2018 me licencié en Ciencias Biológicas en la Universidad Nacional del Sur especializándome en Ecología de organismos parásitos. En 2019, fui incorporada como pasante al Laboratorio de Biotecnología de Hongos Comestibles y Medicinales (CERZOS-UNS/CONICET) donde recibí entrenamiento en cultivo in vitro y en sustratos de Pleurotus sp y Lentinula sp. En 2019 realicé cursos de especialización en producción de champiñón con el Dr. Albertó (UNSAM-INTECH), una pasantía en la champiñonera Hongos Porto y un curso de posgrado en compostaje de efluentes agroindustriales en Agronomía UNS e INTA Ascasubi. Actualmente participo en el Proyecto de Unidades Ejecutoras del CERZOS como responsable de la instalación de búnkers para compostaje y estudios de ecotoxicidad en compost; y en el COFECYT ESPRO como extensionista de emprendimientos y docente de adultos mayores en el programa UPAMI-UNS. *Information provided by the agent in SIGEVALines of Investigation
Producción de hongos comestibles y medicinales
CIENCIAS AGRÍCOLAS - Biotecnología Agropecuaria - Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria
Technological Capacities
- 10. Protección del hombre y del medio ambiente
- 2. Medio ambiente
- 2.1. Ecología
- 3. Gestión de residuos
- 3.1. Biotratamientos / compostaje / bioconversión
- 3.4. Reciclaje, recuperación
- 3.9. Conversión de residuos en energía / recursos
Key Words
CompostHongos comestibles y medicinalesParasitologyParasitologíaEdible and medicinal mushroomsEcologyEcología
Education
2010 - 2018
Licenciada en Ciencias Biológicas
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR
POSTEMSKY, PABLO DANIEL
Scientific Research Career at CONICET
Science and Technology Production
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