CARRERAS, JESICA TAMARA

POSTDOCTORAL (INTERNA)

SPECIALITY:

Antropología de la Comida

Scientific discipline:

Ciencias Antropológicas - Ciencias Antropológicas

Topic:

Las cocinas de la Puna jujeña. Un acercamiento desde un abordaje relacional de la comida. . Kitchens of Puna de Jujuy. A close up from a relational approach to food.

Workplace

INSTITUTO INTERDISCIPLINARIO DE TILCARA Depends on

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES (UBA)

FACULTAD DE FILOSOFIA Y LETRAS

	Address:
	BELGRANO 445, 4624 - Tilcara - Jujuy - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

Doctora en Arqueología *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Antropología CIENCIAS SOCIALES - Sociología - Antropología, Etnología

Technological Capacities

11. Asuntos sociales y económicos

5. Infraestructuras para las ciencias sociales y humanidades

Key Words

Puna de JujuyEtnografíaCulinary practicesEthnographyPrácticas culinarias

Education

2017 - 2022

Doctor de la Universidad de Buenos Aires, área Arqueología

FACULTAD DE FILOSOFIA Y LETRAS, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

2005 - 2016

Licenciada en Ciencias Antropológicas (orientación arqueológica).

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

2005 - 2014

Profesora de enseñanza media y superior en Ciencias Antropológicas.

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

Directed by

PAZZARELLI, FRANCISCO GUSTAVO

Scientific Research Career at CONICET

PAZZARELLI, FRANCISCO GUSTAVO Scientific Research Career at CONICET

Co-directed by

OTERO, CLARISA

Scientific Research Career at CONICET

OTERO, CLARISA Scientific Research Career at CONICET

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