CONICET Community
RAMIREZ, NOELIA SOLEDAD
BECA INTERNA DOCTORAL
SPECIALITY:
Agroalimentos - MicologíaScientific discipline:
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejosTopic:
Desarrollo de estrategias de economía circular y tecnologías adecuadas aplicadas a la producción de hongos comestibles y de cultivos iniciadores fúngicos para la producción de agro-alimentos. . Development of circular economy strategies and appropriate technologies applied to the production of edible mushrooms and fungal starter cultures for the production of agrifoods.Workplace
INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHASCOMUS (INTECH, CONICET-UNSAM) Depends on
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN (UNSAM)
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| AV. INT. MARINO KM 8.2 S/N, 7130 - Chascomús - Buenos Aires - Argentina |
Contact:
S&T Expertise*
XXX *Information provided by the agent in SIGEVALines of Investigation
Agroalimentos - Micología
CIENCIAS AGRÍCOLAS - Biotecnología Agropecuaria - Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria
Technological Capacities
- 8. Industria de agroalimentos
- 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
- 1.5. Tecnología de alimentos
- 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
- 2. Calidad y seguridad alimentaria
- 2.2. Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
- 2.3. Métodos de producción seguros
Key Words
AGROALIMENTOSHONGOSECONOMÍA CIRCULAR AGRIFOODSFUNGICIRCULAR ECONOMYTECNOLOGIAS ADECUADASAPPROPIATE TECHNOLOGY
Education
2011 - 2019
Ingeniero en Biotecnologia
UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO NEGRO
POSE, GRACIELA NOEMI
Scientific Research Career at CONICET
ALBERTO, EDGARDO OMAR
Scientific Research Career at CONICET
Science and Technology Production
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