1. CONICET
  2. CONICET Community
  3. ANDREA CECILIA ORIGONE
CONICET Community
ORIGONE, ANDREA CECILIA

Assistant researcher

Speciality
Microbiología y biotecnología
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology - Food engineering and Biotechnology
Topic
Utilization of apple pomace from cider factories as a substrate for the development of regional filamentous fungi and obtaining enzymatic extracts with potential application in the degradation of these lignocellulosic residues.
Workplace
INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN INGENIERIA DE PROCESOS, BIOTECNOLOGIA Y ENERGIAS ALTERNATIVAS (PROBIEN, CONICET-UNCOMA)
Dependencies
Show more information Show less information
Address:
BUENOS AIRES 1400, 8300 - Neuquén - Argentina
Show map
Summary Information provided by the agent in SIGEVA
Con formación de grado como bióloga molecular y trayectoria profesional en CyT en el campo de la microbiología, específicamente de levaduras y su aplicación a procesos biotecnológicos. Formación doctoral especializada en microbiología enológica, integrante de diversos proyectos de investigación relacionados con procesos de la industria de bebidas fermentadas (tanto vino como sidra) acompañados de la respectiva divulgación científica y difusión a la sociedad, como también de la identificación, e... Con formación de grado como bióloga molecular y trayectoria profesional en CyT en el campo de la microbiología, específicamente de levaduras y su aplicación a procesos biotecnológicos. Formación doctoral especializada en microbiología enológica, integrante de diversos proyectos de investigación relacionados con procesos de la industria de bebidas fermentadas (tanto vino como sidra) acompañados de la respectiva divulgación científica y difusión a la sociedad, como también de la identificación, estudio y mejoramiento de levaduras para la producción de bioetanol. Integrante de convenios de asistencia técnica con empresas de la industria sidrera para la aplicación a gran escala de levaduras autóctonas, asesoramiento, puesto a punto de laboratorio de microbiología y propagador. Investigadora asistente en línea de investigación relacionada con revalorización de residuos agroindustriales y su posible aplicación como sustrato económico para la propagación de levaduras
Show more Show less
Lines of Investigation

Biodiversidad y Biotecnología de Levaduras

Engineering and technologies

  • Other engineering and technologies
  • Food and beverages

Biodiversidad y Biotecnología de Levaduras

Engineering and technologies

  • Other engineering and technologies
  • Food and beverages
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
  • 6.2.5 - Microbiology

6.6 - Industrial Biotechnology

  • 6.6.12 - Fermentation

8 - Agrofood industry

8.1 - Technologies for the food industry

  • 8.1.1 - Drink Technology

8.2 - Food quality and safety

  • 8.2.2 - Food Microbiology/Toxicology/Quality Control
Key Words
LEVADURASSACCHAROMYCESFERMENTACIÓNRESIDUOS AGROINDUSTRIALESYEASTSFERMENTATIONAGROINDUSTRIAL WASTES
Education

2013 - 2018

Doctor en Biología

CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO BARILOCHE, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE

2003 - 2010

Licenciado en Biología Molecular

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS

HR Training
Directed by:
SANGORRIN, MARCELA PAULA
Scientific Research Career at CONICET
SANGORRIN, Marcela Paula Scientific Research Career at CONICET
Co-directed by:
RODRIGUEZ, MARIA EUGENIA
Scientific Research Career at CONICET
RODRIGUEZ, Maria Eugenia Scientific Research Career at CONICET
Loading section Science and Technology Production...
Loading section Services...
Contact
Send Message