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SANCHEZ, MARIANELA

INVESTIGADOR ADJUNTO

SPECIALITY:

Química de Productos Naturales

Scientific discipline:

Ciencias Quimicas - Ciencias Quimicas

Topic:

APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE LOS SUBPRODUCTOS DEL MANÍ PARA LA OBTENCIÓN DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO, PARA SER UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA, ALIMENTICIA Y COSMETICA

Workplace

INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE INVESTIGACION Y TRANSFERENCIA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGICA (IMITAB, CONICET-UNVM) Depends on
Address:
AV. ARTURO JAURETCHE 1555, X5900LQC - Villa María - Córdoba - Argentina

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S&T Expertise*

Sólida experiencia en el aislamiento y elucidación estructural de productos naturales bioactivos mediante técnicas cromatográficas convencionales, incluyendo el empleo de HPLC (tanto analítico, como preparativo), GC y de instrumental necesario para la elucidación estructural (IR, UV, polarímetros y RMN). Experiencia en modificaciones estructurales de los compuestos por medio de reacciones químicas sencillas y biotransformación. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Degradacion de lignocelulosa CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Química Orgánica

Technological Capacities

  • 5. Ciencias físicas y exactas
    • 1. Química
      • 1.4. Química orgánica

Key Words

AISLAMIENTOELUCIDACIÓN ESTRUCTURALPRODUCTOS NATURALESISOLATIONSTRUCTURE ELUCIDATIONNATURAL PRODUCTS

Education

2002 - 2005

Doctor en Ciencias con Mención en Investigación y Desarrollo de Productos Naturales

Universidad de Talca

1994 - 2001

Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR


S&T HR Training

Co-director of

Science and Technology Production

Services