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CONICET Community

JUAREZ TOMAS, MARIA SILVINA

Independent researcher

SPECIALITY:

Microbiología Ambiental

Scientific discipline:

Food engineering and Biotechnology - Biology

Topic:

Environmental bacteria and biomolecules production with potential biotechnological applications

Workplace

PLANTA PILOTO DE PROCESOS INDUSTRIALES MICROBIOLOGICOS (PROIMI, CONICET) Depends on
Address:
AV. BELGRANO Y PASAJE CASEROS S/N, T4001MVB - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina

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S&T Expertise*

Sólida formación en microbiología aplicada y biotecnología a través del manejo de técnicas para evaluar propiedades benéficas, funcionales y tecnológicas de microorganismos con potencial uso en diferentes productos y procesos biotecnológicos. La metodología que manejo incluye principalmente técnicas microbiológicas y químicas. Tales métodos permiten evaluar la producción microbiana de diversos metabolitos de interés (sustancias antimicrobianas, bioemulsionantes), agregación microbiana, adhesión y formación de biopelículas (biofilms) y remoción de hidrocarburos. Los estudios tecnológicos consisten en la producción de biomasa, liofilización, encapsulación y diseño de formulaciones, entre otros. En los diferentes experimentos, aplico en general diseños experimentales factoriales y variados métodos y programas estadísticos para la evaluación de los resultados. Los campos de aplicación son: biotecnología, tecnología ambiental y salud humana, para el diseño de productos novedosos y evaluación de nuevas cepas o compuestos bioactivos con potencial aplicación industrial. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Biorremediación de ambientes contaminados con hidrocarburos. Engineering and technologies - Environmental biotechnology - Environmental biotechnology
Estudios fisiológicos y tecnológicos de microorganismos con potencial aplicación industrial. Natural and exact sciences - Biological sciences - Cell biology, microbiology

Technological Capacities

  • 6. Biological sciences
    • 2. Biology/Biotechnology
      • 2.4. In vitro Testing, Trials
      • 2.5. Microbiology
    • 6. Industrial Biotechnology
      • 6.9. Bioprocesses
  • 10. Protecting man and the environment
    • 2. Environment
      • 2.2. Environmental Engineering/Technology

Key Words

BACTERIAS BENÉFICASPHYSIOLOGICAL STUDIESBENEFICIAL BACTERIAESTUDIOS FISIOLÓGICOSESTUDIOS TECNOLÓGICOSTECHNOLOGICAL STUDIES

Education

1999 - 2004

Doctora en Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

1990 - 1997

Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

1990 - 1992

Profesora para la Enseñanza Primaria

Escuela Normal Nacional Superior en Lenguas Vivas "Juan B. Alberdi"


S&T HR Training

Co-director of

Science and Technology Production

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Services

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