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  3. VICTOR SEBASTIAN BLANCATO
CONICET Community
BLANCATO, VICTOR SEBASTIAN

Independent researcher

Speciality
Microbiología y genética microbiana
Scientific discipline
Biochemistry and Molecular Biology
Topic
Analysis of indigenous strains for the rational development of starter cultures and Design of lactic bacteria strains for new biotechnological applications
Workplace
INSTITUTO DE BIOLOGIA MOLECULAR Y CELULAR DE ROSARIO (IBR, CONICET-UNR)
Dependencies
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Address:
SUIPACHA 531, 2000 - Rosario - Santa Fe - Argentina
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Durante mi carrera profesional realicé importantes contribuciones en el desarrollo de metodologías y herramientas genéticas para manipular bacterias lácticas. Adquirí conocimientos generales sobre microbiología, aplicando técnicas de biología molecular y bioinformática. He participado de numerosos proyectos de investigación relacionados con la mejora de la calidad de los alimentos, abarcando desde un punto de vista molecular hasta enfoques aplicados. Actualmente me encuentro trabajando en la ut... Durante mi carrera profesional realicé importantes contribuciones en el desarrollo de metodologías y herramientas genéticas para manipular bacterias lácticas. Adquirí conocimientos generales sobre microbiología, aplicando técnicas de biología molecular y bioinformática. He participado de numerosos proyectos de investigación relacionados con la mejora de la calidad de los alimentos, abarcando desde un punto de vista molecular hasta enfoques aplicados. Actualmente me encuentro trabajando en la utilización del insecto Galleria mellonella como modelo para estudiar la virulencia de bacterias presentes en alimentos. Y además la aplicación de técnicas de metagenómica para caracterizar rumen vacuno y ensilados a nivel de microorganismos y de enzimas codificadas en dichos ecosistema.
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Lines of Investigation

Fisiología y genética de bacterias lacticas

Natural and exact sciences

  • Biological sciences
  • Biochemistry and molecular biology (same as 3.1.10)
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.1 - Biochemistry/Biophysics
  • 6.2.3 - Genetic Engineering
  • 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
  • 6.2.5 - Microbiology
  • 6.2.9 - Enzyme Technology
  • 6.2.10 - Synthetic Biology
  • 6.2.11 - Protein Engineering

6.3 - Genome Research

  • 6.3.1 - Bioinformatics
  • 6.3.2 - Gene Expression, Proteom Research
Key Words
metagenomicaprotein expressionmetagenomicsbacterias lacticasgene regulation mechanismLactic acid bacteriaexpresión de proteínasmecanismos de regulación génica
Education

2003 - 2008

Doctor en Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO

1998 - 2003

Licenciado en Biotecnología

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL

HR Training
Director of:
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