FERREYRA MAILLARD, ANIKE PAULA VIRGINIA

INVESTIGADOR ASISTENTE

ESPECIALIDAD:

Nanotecnología

Disciplina Científica:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Bioquímica y Biología Molecular

Tema:

INNOVACIONES NANO Y BIOTECNOLÓGICAS PARA CONSERVACIÓN DE VEGETALES MINIMAMENTE PROCESADOS: NANOPARTÍCULAS OBTENIDAS POR SÍNTESIS VERDE A PARTIR DE COMPUESTOS BIOACTIVOS . NANO AND BIOTECHNOLOGICAL INNOVATIONS FOR PRESERVATION OF MINIMALLY PROCESSED VEGETABLES: NANOPARTICLES OBTAINED BY GREEN SYNTHESIS FROM BIOACTIVE COMPOUNDS

Lugar de Trabajo

FACULTAD DE AGRONOMIA Y AGROINDUSTRIAS Depende de

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO (UNSE)

	Dirección:
	AV. BELGRANO 1912, 4200 - Santiago del Estero - Argentina

Contacto:

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Experticia en CyT*

En el marco de mi tesis de grado para optar al título de Licenciada en Biotecnología, realicé el trabajo final en el Laboratorio de Ingeniería Genética. El tema desarrollado en el mismo se basó de la búsqueda de nuevas mutantes de Escherichia coli resistentes a microcina J25. Se abarcaron durante la misma, áreas temáticas dentro de la microbiología y la ingeniería genética bacteriana. Por otro lado, en cuanto a lo desarrollado durante el período de tesis doctoral, el abordaje fue multidisiplinar. El aislamiento y caracterización de diferentes cepas bacterianas productoras de mastitis bovina, la síntesis y caracterización de nanomateriales, especialmente nanopartículas de plata, a partir de extractos vegetales, y la evaluación de su actividad antibacteriana pueden mencionarse como tópicos principales ejecutados. Sumado a estos, se llevaron a cabo, además, experimentos para el esclarecimiento del mecanismo de acción de nanopartículas de plata, relacionados con su interacción con modelos de membranas y generación de estrés oxidativo. *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

Síntesis 'green' de nanopartículas de plata y evaluación de su actividad antibacteriana CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Biología Celular, Microbiología

Capacidades Tecnológicas

6. Ciencias biológicas

2. Biología / Biotecnología

2.4. Ensayos in vitro, experimentos
2.10. Biología sintética
2.2. Biología celular y molecular
2.7. Toxicología
2.1. Bioquímica / biofísica
2.5. Microbiología
2.3. Ingeniería genética
2.9. Tecnología de enzimas

6. Biotecnología industrial

6.5. Nanomateriales biológicos

4. Micro- y nanotecnología relacionada con las ciencias biológicas

Palabras Clave

Nanopartículas de plataSíntesis verdeActividad antibacterianaSilver nanoparticlesGreen synthesisAntibacterial activity

Formación Académica

2015 - 2019

Doctora en Ciencias Biológicas

FACULTAD DE CS.EXACTAS FISICOQUIMICAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO

2008 - 2013

Licenciada en Biotecnología

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

Dirigido por

HOLLMANN, AXEL

Carrera Investigador

HOLLMANN, AXEL Carrera Investigador

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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