Evaluación preclínica de alimentos funcionales ricos en nano-emulsiones de membranas de glóbulo graso lácteo y aceite de chía para la prevención de las alteraciones producidas por la hipercolesterolemia.
CHACABUCO 461, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina
Ver mapa
ResumenInformación suministrada por el agente en SIGEVA
Mi perfil demuestra experiencia en técnicas adquiridas bajo mi formación académica orientada a la fisiología y farmacología vascular, con el abordaje de los siguientes temas : Formulación y validación en fase preclínica de alimentos funcionales para la prevención de enfermedades no transmisibles, crónicas mulltigénicas y complejas. Caracterización y desarrollo de modelos experimentales de conejos con síndrome Metabólico e Hipercolesterolemia. Amplio conocimiento en equipos para la evaluación ... Mi perfil demuestra experiencia en técnicas adquiridas bajo mi formación académica orientada a la fisiología y farmacología vascular, con el abordaje de los siguientes temas : Formulación y validación en fase preclínica de alimentos funcionales para la prevención de enfermedades no transmisibles, crónicas mulltigénicas y complejas. Caracterización y desarrollo de modelos experimentales de conejos con síndrome Metabólico e Hipercolesterolemia. Amplio conocimiento en equipos para la evaluación de riesgo cardiovascular con excelencia en el manejo de equipos de reactividad vascular, transductores para la medición de tensión isométrica en arterias aisladas. Práctica en la preparación de soluciones fisiológicas para la conservación de tejidos. Manejo de técnicas de qPCR en diferentes tejidos. Amplio manejo de técnicas histológicas , inmunohistoquímica, enzimológicas y espectrofotométricas que derivan de mi perfeccionamiento doctoral y posdoctoral de rutina. Especialista en el manejo de animales de laboratorio, siendo miembro activo en el bioterio de conejos INSIBIO.