Comunidad CONICET
Beca interna doctoral
Especialidad
Desarrollo de alimentos basados en la ciencia del consumidor
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
Estudio exploratorio sobre la percepción del consumidor frente a alimentos para el desarrollo de leches fermentadas funcionales enriquecidas con proteínas alternativas.
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL
(INLAIN, CONICET-UNL)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
- FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
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| Dirección: |
| SANTIAGO DEL ESTERO 2829, 3000 - Santa Fe - Argentina |
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Formación Académica
2020 - 2025
Licenciada en nutrición
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
Dirigida por:
CUFFIA, FACUNDO
Carrera Investigador
CUFFIA, Facundo
Carrera Investigador
Codirigida por:
BINETTI, ANA GRISELDA
Carrera Investigador
BINETTI, Ana Griselda
Carrera Investigador
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