Comunidad CONICET

PINTANEL, JOSE EDUARDO

INTERNA DOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS

ESPECIALIDAD:

Conservacion e inocuidad de alimentos

Disciplina Científica:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ciencias Quimicas

Tema:

Optimización de la producción y purificación de derivados de nisina con amplio espectro antibacteriano para realizar estudios estructurales y funcionales . Production and purification of nisin derivatives with a broad antibacterial spectrum: structural and functional studies

Lugar de Trabajo

INSTITUTO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS (INSIBIO, CONICET-UNT) Depende de
Dirección:
CHACABUCO 461, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Formación Académica

2015 - 2023

LICENCIADO EN QUÍMICA

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN


Dirigido por
BELLOMIO, AUGUSTO
Carrera Investigador

Codirigido por
CATTANEO, MAURICIO
Carrera Investigador

Producción CyT

Oferta Tecnológica