Comunidad CONICET
Interna doctoral temas estratégicos
Especialidad
Tecnología de Alimentos y Nutrición
Disciplina Científica
Ingeniería de Procesos
Tema
DISEÑO Y OPTIMIZACIÓN DE UN PRODUCTO ALIMENTARIO QUE PROVEA DE NUTRIENTES CRÍTICOS, DURANTE LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA, EN UNA POBLACIÓN VULNERABLE.
Lugar de Trabajo
LABORATORIO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS II
Depende de
- UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CHACO AUSTRAL
- DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS Y APLICADAS
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| Dirección: |
| COMANDANTE FERNANDEZ 755, 3700 - Presidencia Roque Sáenz Peña - Chaco - Argentina |
Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Licenciada en Nutrición. Docente en la Universidad Nacional del Chaco Austral en las asignaturas de Nutrición Humana y Prácticas Profesionales. Actualmente becaria interna doctoral CONICET, cursando el doctorado en Ciencias de la Salud en Universidad Nacional de Córdoba. Mi plan de trabajo doctoral trata sobre el desarrollo y optimización de producto alimentario destinado a cubrir principales nutrientes críticos en niños de 6 a 23 meses de edad pertenecientes a una población socio-demográficame...
Licenciada en Nutrición. Docente en la Universidad Nacional del Chaco Austral en las asignaturas de Nutrición Humana y Prácticas Profesionales. Actualmente becaria interna doctoral CONICET, cursando el doctorado en Ciencias de la Salud en Universidad Nacional de Córdoba. Mi plan de trabajo doctoral trata sobre el desarrollo y optimización de producto alimentario destinado a cubrir principales nutrientes críticos en niños de 6 a 23 meses de edad pertenecientes a una población socio-demográficamente vulnerable, mediante el aprovechamiento de materias primas locales y subproductos de la cadena agro-productiva.
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Líneas de Investigación
Nutrición Infantil - Seguridad Alimentaria y Nutricional
Ciencias médicas y de la salud
- Ciencias de la salud
- Nutrición, dietética
Capacidades Tecnológicas
1 - Electrónica, TICs y telecomunicaciones
1.3 - TICs y aplicaciones telemáticas
- 1.3.15 - Gestión de la seguridad e higiene en el trabajo
6 - Ciencias biológicas
6.1 - Medicina, Salud humana
- 6.1.1 - Bioestadística, epidemiología
- 6.1.2 - Investigaciones clínicas, ensayos
- 6.1.5 - Diagnósticos, diagnosis
8 - Industria de agroalimentos
8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación
- 8.1.5 - Tecnología de alimentos
Palabras Clave
Nutrición Alimentacion Health Nutrition Salud Food
Formación Académica
2010 - 2016
Licenciada en Nutrición
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CHACO AUSTRAL
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