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  3. MARIA EUGENIA GUADALUPE D'ALESSANDRO
Comunidad CONICET

D'ALESSANDRO, MARIA EUGENIA GUADALUPE

Investigadora independiente

ESPECIALIDAD:

Modelos Nutricionales/Dislipemia/Insulino Resistencia

Disciplina Científica:

Ciencias Médicas

Tema:

Efecto de productos naturales bioactivos sobre mecanismos involucrados en la desregulación tisular del Síndrome Metabólico.

Lugar de Trabajo

FACULTAD DE BIOQUIMICA Y CIENCIAS BIOLOGICAS Depende de
  • UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL (UNL)
Dirección:
RUTA NACIONAL 168 80, 3000 - Santa Fe - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Experticia en CyT*

Dirijo el Laboratorio de Estudio de Enfermedades Metabólicas relacionadas con la Nutrición (LEEMREN) y soy Prof. Titular de Qca Biológica (FBCB-UNL). El área de trabajo comprende el Metabolismo y la Nutrición, así como también la Bioquímica y Ciencias Médicas indagando en un modelo experimental (inducido por administración de una dieta rica en sacarosa a ratas normales), que mimetiza el fenotipo del Síndrome Metabólico (SM) humano, aspectos del metabolismo glucídico y lipídico, estrés oxidativo, fibrosis e inflamación en tejidos claves involucrados en la etiopatogenia del mismo. Además, se estudian los posibles efectos beneficiosos de aceites ricos en ácidos grasos n-3, semilla de chía, proteina de soja, péptidos bioactivos, antioxidantes naturales, fitocannabinoides, etc que permitan prevenir o mejorar/revertir las alteraciones presentes en este modelo. Metodologías: determinaciones bioquímicas, masa proteica de diferentes moléculas (western blot), actividades enzimáticas, ELISA, inmunohistoquímica, etc y en el trabajo con animales de experimentación. *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

Efecto de productos naturales bioactivos sobre mecanismos involucrados en la desregulación tisular del Síndrome Metabólico. Ciencias médicas y de la salud - Ciencias de la salud - Nutrición, dietética

Capacidades Tecnológicas

  • 6. Ciencias biológicas
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.1. Bioquímica / biofísica
      • 2.2. Biología celular y molecular
      • 2.4. Ensayos in vitro, experimentos

Palabras Clave

MOLECULAS BIOACTIVASBIOACTIVE MOLECULESDISLIPEMIARESISTENCIA INSULINICADIETA RICA EN SACAROSADYSLIPIDEMIAINSULIN RESISTANCESUCROSE-RICH DIET

Formación Académica

1993 - 1998

DOCTORA EN QUIMICA

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL

1987 - 1993

BIOQUIMICA

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL


Formación de Recursos Humanos en CyT

Directora de
Codirectora de

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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