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Comunidad CONICET

LLORÉNS, RUTH DESIREÉ

TECNICO ASOCIADO

Tema:

En lo que respecta al período venidero, está previsto realizar las siguientes actividades: (i) brindar asesoramiento y asistencia técnica a Investigadores, Becarios, Tesinistas y Pasantes que se encuentren desarrollando sus tareas en el INLAIN, (ii) continuar colaborando en la prestación de servicios a terceros (Área de Microbiología del INLAIN), (iii) participación en Proyectos de Investigación, (iv) colaboración en los Trabajos Prácticos de cursos de Posgrado dictados por docentes-investigadores del INLAIN, (v) tareas de apoyo durante la escritura de artículos científicos y trabajos presentados en Congresos, (vi) continuar con la tarea como curadora de la colección de microorganismos y bacteriofagos de interés científico e industrial del INLAIN, manteniendo actualizado el stock del mismo, brindando información y confeccionando documentación específica, (vii) se continuará trabajando como miembro del Consejo de Dirección del INLAIN y como integrante suplente del Comité de Evaluación de la Carrera del Personal de Apoyo de las Unidades Ejecutoras que integran el Centro Científico Tecnológico CONICET, Santa Fe (CCT SANTA FE), ix) continuar con tareas generales de mantenimiento del orden de material de laboratorio, preparación de elementos necesarias para las técnicas analíticas, compras de insumos, control de stock de drogas RENPRE, entre otras, (x) del mismo modo, se continuará con el mantenimiento de la Página web del instituto, (xi) en relación a las actividades de capacitación, es importante mencionar el compromiso para seguir tomando cursos relacionados con la disciplina de la labor desarrollada y cursando la carrera de grado (FIQ-UNL), con el fin de incorporar conocimientos que contribuyan a las actividades dentro del INLAIN.(xii) Realizar una estadía en el exterior para llevar a cabo una Beca externa de Personal de Apoyo; que me permita contribuir al avance científico y tecnológico en el campo de la industria láctea.

Lugar de Trabajo

INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL (INLAIN, CONICET-UNL) Depende de
Dirección:
SANTIAGO DEL ESTERO 2829, 3000 - Santa Fe - Argentina

Contacto:

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Experticia en CyT*

Las tareas desarrolladas se orientan a la asistencia de Investigadores y Becarios, incluyendo: (i) preparación de medios de cultivos y material de vidrio, (ii) preparación de soluciones, (iii) control de uso, limpieza y mantenimiento de equipos, (iv) control de stock de material de laboratorio, (v) confección de planillas para registros de temperatura de estufas de cultivo, estufa de esterilización, uso de peachímetros, (vi) mantenimiento general del Bioterio, en lo que respecta a la limpieza, esterilización de material, procesamiento de muestras, (vii) implementación y organización del Droguero del laboratorio, (viii) interiorización con el Cepario, lo que incluye organización del mismo, determinación de pureza de cepas y reactivación de las mismas, control y mantenimiento del stock. Además, se desarrollan tareas atendiendo a las normas de seguridad y bioseguridad establecidas por el Instituto. Todas las tareas detalladas son parte de los Proyectos de Investigación en ejecución dentro del Instituto. También se presta apoyo a Servicios a Terceros realizados para diversos comitentes. *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

Microbiología de productos lácteos INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Otras Ingenierías y Tecnologías - Alimentos y Bebidas

Capacidades Tecnológicas

  • 8. Industria de agroalimentos
    • 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
      • 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
      • 1.4. Procesado de alimentos

Palabras Clave

PRODUCTOS LÁCTEOSDAIRY PRODUCTSINDUSTRIA LÁCTEABACTERIAS LÁCTICASDAIRY INDUSTRYLACTIC ACID BACTERIA

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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