Comunidad CONICET
Investigador asistente
Especialidad
Microencapsulación
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
- Ingenieria y Tecnologia de Materiales
Tema
Desarrollo de tecnologías separativas para la obtención de compuestos funcionales alimentarios.
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE FISICA APLICADA "DR. JORGE ANDRES ZGRABLICH"
(INFAP, CONICET-UNSL)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS
- FACULTAD DE CS.FISICO MATEMATICAS Y NATURALES
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| Dirección: |
| AV. EJERCITO DE LOS ANDES 950, piso 2, 5700 - San Luis - Argentina |
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Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Durante mi desempeño como Becario e Investigador he logrado desarrollarme profesionalmente abarcando distintos temas dentro de la especialidad polímeros/biopolímeros. Dentro de las técnicas utilizadas se encuentran: - IRFT; DRX; AAS (composición química); SEM (morfología), etc.
Líneas de Investigación
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Ingenierías y tecnologías
- Ingeniería química
- Ingeniería de procesos químicos
Capacidades Tecnológicas
2 - Producción industrial, tecnologías de materiales y transportes
2.7 - Tecnología de materiales
- 2.7.13 - Plásticos, polímeros
- 2.7.21 - Biomateriales
5 - Ciencias físicas y exactas
5.4 - Tecnologías de separación
- 5.4.3 - Absorción
Palabras Clave
AbsorciónSorptionBiopolímerosPolímerosBiopolymersPolymers
Formación Académica
2004 - 2009
Doctor en Química
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS
2004 - 2006
Magister en Ciencias Superficies y Medios Porosos
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS
1998 - 2003
Licenciado en Química
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS
Dirigido por:
OCHOA, NELIO ARIEL
Carrera Investigador
OCHOA, Nelio Ariel
Carrera Investigador
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