1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. MARIA SILVINA JUAREZ TOMAS
Comunidad CONICET
JUAREZ TOMAS, MARIA SILVINA

Investigadora independiente

Especialidad
Microbiología Ambiental
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Biología
Tema
Bacterias ambientales y producción de biomoléculas con potenciales aplicaciones biotecnológicas
Lugar de Trabajo
PLANTA PILOTO DE PROCESOS INDUSTRIALES MICROBIOLOGICOS (PROIMI, CONICET)
Depende de
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Dirección:
AV. BELGRANO Y PASAJE CASEROS S/N, T4001MVB - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Sólida formación en microbiología aplicada y biotecnología a través del manejo de técnicas para evaluar propiedades funcionales y tecnológicas de bacterias beneficiosas con potencial uso en diferentes productos y procesos biotecnológicos. La metodología que manejo incluye principalmente técnicas microbiológicas y químicas. Tales métodos permiten evaluar la producción microbiana de diversos metabolitos de interés (sustancias antimicrobianas, bioemulsionantes), agregación microbiana, adhesión y f... Sólida formación en microbiología aplicada y biotecnología a través del manejo de técnicas para evaluar propiedades funcionales y tecnológicas de bacterias beneficiosas con potencial uso en diferentes productos y procesos biotecnológicos. La metodología que manejo incluye principalmente técnicas microbiológicas y químicas. Tales métodos permiten evaluar la producción microbiana de diversos metabolitos de interés (sustancias antimicrobianas, bioemulsionantes), agregación microbiana, adhesión y formación de biopelículas (biofilms) y remoción de diversos contaminantes. Los estudios tecnológicos consisten en la producción de biomasa, liofilización, encapsulación y diseño de formulaciones, entre otros. En los diferentes experimentos, aplico en general diseños experimentales factoriales y variados métodos y programas estadísticos para la evaluación de los resultados. Los campos de aplicación son: biotecnología, tecnología ambiental y salud humana, para el diseño de productos novedosos y evaluación de nuevas cepas o compuestos bioactivos con potencial aplicación industrial.
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Líneas de Investigación

Bacterias ambientales con aplicación en biorremediación de matrices afectadas por compuestos del petróleo.

Ingenierías y tecnologías

  • Biotecnología del medio ambiente
  • Biotecnología medioambiental

Estudios fisiológicos, tecnológicos y de seguridad de bacterias beneficiosas para la salud humana y ambiental.

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias biológicas
  • Biología celular, microbiología
Capacidades Tecnológicas

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.4 - Ensayos in vitro, experimentos
  • 6.2.5 - Microbiología

6.6 - Biotecnología industrial

  • 6.6.9 - Bioprocesos

10 - Protección del hombre y del medio ambiente

10.2 - Medio ambiente

  • 10.2.2 - Tecnología / ingeniería medioambiental
Palabras Clave
TECHNOLOGICAL STUDIESESTUDIOS FISIOLÓGICOSESTUDIOS TECNOLÓGICOSBENEFICIAL BACTERIAPHYSIOLOGICAL STUDIESBACTERIAS BENEFICIOSAS
Formación Académica

1999 - 2004

Doctora en Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

1990 - 1997

Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

1990 - 1992

Profesora para la Enseñanza Primaria

Escuela Normal Nacional Superior en Lenguas Vivas "Juan B. Alberdi"

Formación de RRHH
Codirectora de:
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