1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. MATIAS FERNANDO ANDRADA
Comunidad CONICET
ANDRADA, MATIAS FERNANDO

Investigador asistente

Especialidad
Biotecnología de los alimentos
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
Study of the reactivity of tripeptides, containing cysteine ​​in different positions, through the Fukui function
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE FISICA APLICADA "DR. JORGE ANDRES ZGRABLICH" (INFAP, CONICET-UNSL)
Depende de
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Dirección:
AV. EJERCITO DE LOS ANDES 950, piso 2, 5700 - San Luis - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
ESTUDIO TERMODINÁMICO Y CINÉTICO DE REACCIONES QUÍMICAS APLICANDO METODOLOGÍA CUÁNTICA COMPUTACIONAL: REACCIONES DE ESPECIES REACTIVAS DEL OXÍGENO CON ANTIOXIDANTES NATURALES. CALORIMETRÍA: DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DEL CONTENIDO CALORÍFICO DE COMPUESTOS ORGÁNICOS. ESTUDIO DE LA RELACIÓN CUANTITATIVA ESTRUCTURA-ACTIVIDAD. DISEÑO, PRODUCCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE PÉPTIDOS CON SPPS, CON POTENCIAL APLICACIÓN EN LA FORMULACIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES O TRANSFERENCIA DE INSUMOS PARA DESARROLLO EN L... ESTUDIO TERMODINÁMICO Y CINÉTICO DE REACCIONES QUÍMICAS APLICANDO METODOLOGÍA CUÁNTICA COMPUTACIONAL: REACCIONES DE ESPECIES REACTIVAS DEL OXÍGENO CON ANTIOXIDANTES NATURALES. CALORIMETRÍA: DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DEL CONTENIDO CALORÍFICO DE COMPUESTOS ORGÁNICOS. ESTUDIO DE LA RELACIÓN CUANTITATIVA ESTRUCTURA-ACTIVIDAD. DISEÑO, PRODUCCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE PÉPTIDOS CON SPPS, CON POTENCIAL APLICACIÓN EN LA FORMULACIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES O TRANSFERENCIA DE INSUMOS PARA DESARROLLO EN LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA
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Líneas de Investigación

QUÍMICA CUÁNTICA COMPUTACIONAL

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias Quimicas
  • Físico-Química, Ciencia de los Polímeros, Electroquímica
Capacidades Tecnológicas

5 - Ciencias físicas y exactas

5.1 - Química

  • 5.1.2 - Química computacional y modelado
Palabras Clave
REACTIVE-OXYGEN-SPECIESANTIOXIDANTSCALORIMETRYQSARANTIOXIDANTESQUÍMICA-COMPUTACIONALCOMPUTATIONAL-CHEMISTRYESPECIES-REACTIVAS-DEL-OXÍGENOCALORIMETRÍA
Formación Académica

2020 - 2021

Especialista en Docencia Universitaria

FACULTAD DE HUMANIDADES Y CS.DE LA EDUCACION, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

2007 - 2012

Doctor en Química

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS

1996 - 2003

Licenciado en Química

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS

1996 - 2002

Analista Químico

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS

Formación de RRHH
Dirigido por:
BARBERIS, SONIA ESTHER
Carrera Investigador
BARBERIS, Sonia Esther Carrera Investigador
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