Comunidad CONICET
Interna doctoral temas estratégicos
Especialidad
Geografía Rural
Disciplina Científica
Historia y Geografía
Tema
Lo que no se come: pérdida y desperdicio de alimentos a partir del análisis de la producción convencional y agroecológica en el Cinturón Hortícola platense
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN HUMANIDADES Y CIENCIAS SOCIALES
(IDIHCS, CONICET-UNLP)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
- FACULTAD DE HUMANIDADES Y CS.DE LA EDUCACION
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| Dirección: |
| CALLE 51 E/124 Y 125 S/N, 1925 - Ensenada - Buenos Aires - Argentina |
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Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Licenciada en Geografía y doctoranda en Geografía por la FaHCE (UNLP). Experiencia docente a nivel secundario y universitario, con formación pedagógica en Universidad FASTA. Durante la formación de grado obtuve una beca de intercambio UNLP-UPPA (Francia), una beca de Entrenamiento de la CIC y posteriormente, una beca doctoral CONICET para temas estratégicos (2020-2026). La formación de grado y posgrado se orientó al estudio de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en el partido de La Plata...
Licenciada en Geografía y doctoranda en Geografía por la FaHCE (UNLP). Experiencia docente a nivel secundario y universitario, con formación pedagógica en Universidad FASTA. Durante la formación de grado obtuve una beca de intercambio UNLP-UPPA (Francia), una beca de Entrenamiento de la CIC y posteriormente, una beca doctoral CONICET para temas estratégicos (2020-2026). La formación de grado y posgrado se orientó al estudio de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en el partido de La Plata, específicamente sobre hortalizas y considerando sistemas alimentarios convencionales y alternativos (agroecológico y orgánico). Interesada en temáticas como el abordaje social de la alimentación, la agroecología, la soberanía alimentaria y la producción en el Cinturón Hortícola Platense.
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Líneas de Investigación
GEOGRAFIA RURAL
Ciencias sociales
- Geografía económica y social
- Otras geografía económica y social
GEOGRAFIA RURAL
Ciencias sociales
- Geografía económica y social
- Otras geografía económica y social
Capacidades Tecnológicas
7 - Agricultura y recursos marinos
7.1 - Agricultura
- 7.1.4 - Gestión de cosechas
- 7.1.5 - Horticultura
- 7.1.6 - Pesticidas
8 - Industria de agroalimentos
8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación
- 8.1.3 - Empaquetado / manipulación de alimentos
- 8.1.4 - Procesado de alimentos
10 - Protección del hombre y del medio ambiente
10.2 - Medio ambiente
- 10.2.1 - Ecología
- 10.2.2 - Tecnología / ingeniería medioambiental
- 10.2.6 - Biodiversidad / Herencia natural
- 10.2.9 - Reducción del cambio climático
- 10.2.10 - Contaminación del terreno y de aguas subterráneas
- 10.2.11 - Tecnologías verdes / producción limpia
10.3 - Gestión de residuos
- 10.3.1 - Biotratamientos / compostaje / bioconversión
- 10.3.4 - Reciclaje, recuperación
11 - Asuntos sociales y económicos
11.1 - Modelos de desarrollo socioeconómico, aspectos económicos
11.4 - Tecnología, sociedad y empleo
11.5 - Infraestructuras para las ciencias sociales y humanidades
11.6 - Participación de los ciudadanos
Palabras Clave
PERDIDA Y DESPERDICIO DE ALIMENTOSHORTICULTUREFOOD LOSS AND WASTEHORTICULTURAAGROECOLOGIAAGROECOLOGY
Formación Académica
2012 - 2019
Licenciada en Geografía
FACULTAD DE HUMANIDADES Y CS.DE LA EDUCACION, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
Dirigida por:
CRAVIOTTI, CLARA VIRGINIA
Carrera Investigador
CRAVIOTTI, Clara Virginia
Carrera Investigador
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