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CONICET Community
GONZÁLEZ, PAULA BELÉN

Internal doctoral fellowship co-financed with a university

Speciality
Tecnología de alimentos
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology
Topic
Analytical characterization of extracts from Cannabis produced in Entre Ríos and evaluation of their effects in a model of neurodevelopmental alterations during early life
Workplace
INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ENTRE RIOS (ICTAER, CONICET-UNER)
Dependencies
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Address:
PTE. PERON 1154, E2820 - Gualeguaychú - Entre Ríos - Argentina
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Farmacéutica recibida en la Facultad de Ciencias Exactas en la UNLP (Universidad Nacional de La Plata). Actualmente soy becaria doctoral interna de UNER-CONICET y curso el Doctorado en Ingeniería con mención en Ciencia y Tecnología de Alimentos dictado por la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER. Mi plan de trabajo se denomina Diseño y caracterización de sistemas de encapsulación de cannabinoides para mejorar su estabilidad y biodisponibilidad y evaluación de sus efectos en un mod... Farmacéutica recibida en la Facultad de Ciencias Exactas en la UNLP (Universidad Nacional de La Plata). Actualmente soy becaria doctoral interna de UNER-CONICET y curso el Doctorado en Ingeniería con mención en Ciencia y Tecnología de Alimentos dictado por la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER. Mi plan de trabajo se denomina Diseño y caracterización de sistemas de encapsulación de cannabinoides para mejorar su estabilidad y biodisponibilidad y evaluación de sus efectos en un modelo in vivo del trastorno del espectro autista. Pertenezco al grupo DyMACRER (Desarrollo y Mejoramiento de Alimentos de Calidad a partir de Recursos de Entre Ríos) con lugar de trabajo en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Entre Ríos (ICTAER) de doble dependencia CONICET-UNER, sede Facultad de Bromatología de Gualeguaychú.
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Lines of Investigation

Aceite de cannabis - compuestos bioactivos

Engineering and technologies

  • Other engineering and technologies
  • Food and beverages

Aceite de cannabis - compuestos bioactivos

Engineering and technologies

  • Other engineering and technologies
  • Food and beverages

Aceite de cannabis - compuestos bioactivos

Engineering and technologies

  • Other engineering and technologies
  • Food and beverages
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.1 - Medicine, Human Health

  • 6.1.2 - Clinical Research, Trials
  • 6.1.5 - Diagnostics, Diagnosis
  • 6.1.12 - Neurology, Brain Research
  • 6.1.13 - Pharmaceutical Products/Drugs
  • 6.1.24 - Emergency medicine
Key Words
INVESTIGACIONES CLÍNICAS ENSAYOSDIAGNÓSTICOS DIAGNOSISNEUROLOGÍA INVESTIGACIÓN CEREBRALCLINICAL RESEARCH TRIALSDIAGNOSTICS DIAGNOSISNEUROLOGY BRAIN RESEARCH
Education

2011 - 2018

Farmacia

FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

2011 - 2017

Tecnicatura Universitaria en Química

FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

HR Training
Directed by:
SOSA, NATALIA
Scientific Research Career at CONICET
SOSA, Natalia Scientific Research Career at CONICET
Co-directed by:
REINES, ANALIA GABRIELA
Scientific Research Career at CONICET
REINES, Analia Gabriela Scientific Research Career at CONICET
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