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QUINTAS, PAMELA YANINA

INVESTIGADOR ASISTENTE

SPECIALITY:

SEPARACIONES CROMATOGRÁFICAS

Scientific discipline:

Ciencias Quimicas - Ingeniería de alimentos y Biotecnología

Topic:

Compuestos bioactivos: Extracción, encapsulación y sus posibles aplicaciones . Bioactive compounds: Extraction, encapsulation and their possible applications

Workplace

INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN INGENIERIA DE PROCESOS, BIOTECNOLOGIA Y ENERGIAS ALTERNATIVAS (PROBIEN, CONICET-UNCOMA) Depends on
Address:
BUENOS AIRES 1400, 8300 - Neuquén - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

Es investigadora Asistente del CONICET y Jefa de Trabajos Prácticos en la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo). Autora de 25 artículos de prestigio internacional, 5 capítulos de libro de editoriales internacionales. Ha presentado 36 trabajos científicos en congresos nacionales e internacionales. Participó de 6 proyectos de investigación como directora y/o co-directora. Durante su formación doctoral (CONICET) ha desarrollado e implementado metodologías analíticas sensibles para la determinación de Sn y su análisis de especiación mediante GC-MS. Este proceso también le permitió desarrollar habilidades en la toma de muestras ambientales. Durante la beca posdoctoral (CONICET) desarrolló metodologías en base a procesos de biosorción para el análisis de Tl utilizando ETAAS). Actualmente, como investigadora asistente contempla el diseño, desarrollo y aplicación de nuevas metodologías analíticas sensibles y selectivas para la determinación de compuestos racémicos en alimentos mediante cromatografía líquida (HPLC). Directora y co-directora de Becarios CIN y tesinas de grado. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Desarrollo de metodologías analíticas para la separación de compuestos quirales. CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Química Analítica
Desarrollo de metodologías analíticas para la separación de compuestos quirales. CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Química Analítica

Technological Capacities

  • 5. Ciencias físicas y exactas
    • 1. Química
      • 1.1. Química analítica

Key Words

ENVIRONMENTALLY SUSTAINABLE METHODOLOGIESCHROMATOGRAPHIC TECHNIQUESENCAPSULATIONTÉCNICAS CROMATOGRÁFICAS ENCAPSULACIÓN METODOLOGÍAS AMBIENTALMENTE SOSTENIBLES

Education

2012 - 2017

Doctora en Química

DEPARTAMENTO DE QUIMICA, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

2005 - 2010

Licenciada en Química

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR


Directed by
WUILLOUD, RODOLFO GERMAN
Scientific Research Career at CONICET
Co-directed by
CARLOS, LUCIANO
Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

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