KNOWLEDGE CONSTRUCTION IN THE BOVINE VALUE CHAIN IN INTERNAL MARKET: TECHNICAL AND PRACTICAL KNOWLEDGE AND HUMAN-ANIMAL RELATIONSHIPS IN SLAUGHTER INDUSTRIES, SLAUGHTERHOUSES AND BUTCHERIES IN VILLA, MARIA, CORDOBA
Workplace
CENTRO DE INVESTIGACIONES MARIA SALEME BURNICHON(CIFFYH, UNC)
Dependencies
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA
FACULTAD DE FILOSOFIA Y HUMANIDADES
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Address:
HAYA DE LA TORRE S/N, 5016 - Córdoba - Argentina
SummaryInformation provided by the agent in SIGEVA
Antropóloga por la Universidad Nacional de Córdoba (Argentina). Investigadora en formación en el Centro de Investigaciones ?María Saleme Burnichón? (CIFFYH-UNC). Trabaja temas relacionados con: antropología rural, antropología de la educación, movimientos campesinos y antropología de la técnica.Experiencia en proyectos de extensión y divulgación de conocimientos científicos.Técnicas empleadas para la investigación: observación participante, entrevistas abiertas y semi-estructuradas, registro au...Antropóloga por la Universidad Nacional de Córdoba (Argentina). Investigadora en formación en el Centro de Investigaciones ?María Saleme Burnichón? (CIFFYH-UNC). Trabaja temas relacionados con: antropología rural, antropología de la educación, movimientos campesinos y antropología de la técnica.Experiencia en proyectos de extensión y divulgación de conocimientos científicos.Técnicas empleadas para la investigación: observación participante, entrevistas abiertas y semi-estructuradas, registro audiovisuales, trabajos de archivo, mapeos con técnicas de cartografía social y herramientas digitales procesamiento de datos.
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Lines of Investigation
Antropología Social
Social sciences
Sociology
Anthropology, ethnology
Technological Capacities
11 - Social and Economic Concerns
11.1 - Socio-economic development models, economic aspects
11.2 - Education and Training
11.4 - Technology, Society and Employment
Key Words
ANTROPOLOGÍA DE LA EDUCACIÓNANTROPOLOGÍA EN CONTEXTOS RURALESANTROPOLOGÍA DE LA TÉCNICAANTHROPOLOGY OF EDUCATION RURAL ANTHROPOLOGYANTHROPOLOGY OF TECHNIQUES
Education
2014-2021
Licenciada en Antropología
FACULTAD DE FILOSOFIA Y HUMANIDADES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA