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GUEVARA, MARIA GABRIELA
INVESTIGADOR INDEPENDIENTE
SPECIALITY:
Bioquímica VegetalScientific discipline:
Ciencias Agrarias - Ciencias AgrariasTopic:
Aplicación biotecnológica de proteasas vegetales en la agroindustria y en la industria alimenticia. . Biotechnological Applications of Plant proteasesWorkplace
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS (IIB, CONICET-UNMDP) Depends on
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA (UNMDP)
- FACULTAD DE CS.EXACTAS Y NATURALES
Address: | |
FUNES 3250, piso 4, 7600 - Mar del Plata - Buenos Aires - Argentina |
Contact:
S&T Expertise*
La Dra. Guevara se especializa en la investigación básica y aplicada de proteasas vegetales para su posterior aplicación en biotecnología. Dirige el grupo de investigación Bioquímica Vegetal del IIB en el cual se desarrollan líneas de investigación cuyos objetivos son: 1- Incrementar en conocimiento básico y aplicado de las proteasas de origen vegetal, con el objetivo de contribuir a su aplicación como herramientas biotecnológicas en producción vegetal, en la industria alimenticia y en la industria farmacéutica. 2- Innovar en el agregado de valor de subproductos de la agroindustria de origen vegetal con el objetivo de brindar nuevas soluciones para la producción sustentable, mediante su uso como fuente de compuestos bioestimulantes del crecimiento vegetal, nutracéuticos, antimicrobianos, antihipertensivos, etc. 3- Innovar en la generación de formulaciones y métodos de aplicación para la biofortificación con selenio con el fin generación de alimentos funcionales e incrementar en valor comercial y la tolerancia al estrés de cultivos de interés agronómico. *Information provided by the agent in SIGEVALines of Investigation
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CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Bioquímica y Biología Molecular (ídem 3.1.10)
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CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD - Biotecnología de la Salud - Tecnologías que involucran la identificación de ADN, proteínas y enzimas, y cómo influyen en el conjunto de enfermedades y mantenimiento del bienestar
Technological Capacities
- 6. Ciencias biológicas
- 2. Biología / Biotecnología
- 2.2. Biología celular y molecular
- 2.1. Bioquímica / biofísica
- 2.9. Tecnología de enzimas
- 2.11. Ingeniería de proteínas
- 3. Investigación del genoma
- 3.2. Expresión genética, investigación proteómica
Key Words
Solanum tuberosumPeptidos bioactivosPlant proteasesantimicrobial proteins and peptidesbioactive peptidesProteínas y péptidos antimicrobianosProteasas Vegetales
Education
1998 - 2006
Doctora en Ciencias Biológicas
FACULTAD DE CS.EXACTAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA
1991 - 1996
Licenciada en Ciencias Biológicas
FACULTAD DE CS.EXACTAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA
S&T HR Training
TUROWSKI, VALERIA ROSANA
Scientific Research Career at CONICET
BERLI, ANABELA
Scholars
SILVA, JOHANA NAIR
Scholars
VILLEGAS, MAXIMILIANO MATÍAS
Scholars
TUROWSKI, VALERIA ROSANA Scientific Research Career at CONICET
BERLI, ANABELA Scholars
SILVA, JOHANA NAIR Scholars
VILLEGAS, MAXIMILIANO MATÍAS Scholars
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