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CHAZARRETA, MAITÉ SOLEDAD

Internal doctoral fellowship co-financed with companies

Workplace
INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO (IPROBYQ, CONICET-UNR)
Dependencies
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
  • UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
    • FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS
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Address:
MITRE 1998, S2000FWF - Rosario - Santa Fe - Argentina
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Soy Licenciada en biotecnología, me caracteriza mi pasión por la docencia y mi amplia experiencia en el sector de la industria alimentaria. Estoy comprometida con el aprendizaje constante y la mejora continua en mi campo profesional. Mi pasión por la enseñanza se refleja en mi amplia trayectoria en este campo, y, gracias a mi versatilidad, tengo una sólida formación en el rubro de la industria de la alimentación, con especialización en inocuidad y fortificación de alimentos. Mi experiencia labo... Soy Licenciada en biotecnología, me caracteriza mi pasión por la docencia y mi amplia experiencia en el sector de la industria alimentaria. Estoy comprometida con el aprendizaje constante y la mejora continua en mi campo profesional. Mi pasión por la enseñanza se refleja en mi amplia trayectoria en este campo, y, gracias a mi versatilidad, tengo una sólida formación en el rubro de la industria de la alimentación, con especialización en inocuidad y fortificación de alimentos. Mi experiencia laboral en empresas de alimentos abarca tanto el trabajo en laboratorios como en empresas del sector. Me considero una persona entusiasta, práctica y apasionada por aprender, lo que me ha permitido desarrollar constantemente mis habilidades y conocimientos en el área.
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Lines of Investigation

ALIMENTOS

Natural and exact sciences

  • Chemical Sciences
  • Other chemical sciences
Technological Capacities

8 - Agrofood industry

8.1 - Technologies for the food industry

  • 8.1.1 - Drink Technology
  • 8.1.2 - Food Additives/Ingredients/Functional Food
  • 8.1.3 - Food Packaging/Handling
  • 8.1.4 - Food Processing
  • 8.1.5 - Food Technology

8.2 - Food quality and safety

  • 8.2.1 - Detection and Analysis methods
  • 8.2.2 - Food Microbiology/Toxicology/Quality Control
  • 8.2.3 - Safe production methods
  • 8.2.4 - Traceability of food
Key Words
AlimentosDulces semisólidosAlmidónstarchjamsfood
Education

2014 - 2022

Bachiller universitario con mención en química

FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUÍMICAS Y FARMACÉUTICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO

HR Training
Directed by:
ROMANINI, DIANA
Scientific Research Career at CONICET
ROMANINI, Diana Scientific Research Career at CONICET
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