CONICET Community
MARTÍN, CECILIA MAGALÍ
Assistant professional
SPECIALITY:
Tecnología de los AlimentosScientific discipline:
Process EngineeringTopic:
Study of Pb, Cd and As contamination of yerba mate from ArgentinaWorkplace
INSTITUTO DE MATERIALES DE MISIONES (IMAM, CONICET-UNAM) Depends on
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES (UNAM)
- FACULTAD DE CS.EXACTAS QUIMICAS Y NATURALES
| Address: | |
| FELIX DE AZARA 1552, N3300LQD - Posadas (Municipio de Posadas) - Misiones - Argentina |
Contact:
S&T Expertise*
Soy Ingeniería Química y Magíster en Tecnología de los Alimentos, egresada de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (Universidad Nacional de Misiones). Como estudiante de grado trabajé como auxiliar de investigación en diferentes proyectos relacionados con la composición de la yerba mate. Esta experiencia me permitió iniciarme en la investigación, aplicar conocimientos adquiridos, realizar servicio a terceros y presentar trabajos en jornadas y congresos nacionales e internacionales. Actualmente investigo sobre contaminantes emergentes en la industria de la yerba mate (específicamente Pb, Cd y As), contando con una beca doctoral co-financiada entre el CONICET y el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). *Information provided by the agent in SIGEVALines of Investigation
Tecnología de los Alimentos
Engineering and technologies - Other engineering and technologies - Food and beverages
Technological Capacities
- 8. Agrofood industry
- 1. Technologies for the food industry
- 1.4. Food Processing
- 1.5. Food Technology
Key Words
YERBA MATECOMPUESTOSMETALES PESADOSCOMPOUNDSHEAVY METALS
Education
2017 - 2022
Magíster en Tecnología de los Alimentos
FACULTAD DE CS.EXACTAS QUIMICAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES
2004 - 2016
Ingeniero Químico
FACULTAD DE CS.EXACTAS QUIMICAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES
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