1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. DANIELA SOLEDAD LAORETANI
Comunidad CONICET
LAORETANI, DANIELA SOLEDAD

Investigadora adjunta

Especialidad
INTEGRACION DE PROCESOS
Disciplina Científica
Ingeniería de Procesos - Ingeniería de Procesos
Tema
DISEÑO, OPTIMIZACION Y ECALADO DE PROCESOS AGROALIMENTICIOS
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE DESARROLLO Y DISEÑO (INGAR, CONICET-UTN)
Depende de
Ver más información Ver menos información
Dirección:
AVELLANEDA 3657, S3000GJC - Santa Fe - Argentina
Ver mapa
Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Diseño y optimizacion de procesos industriales, en especial los relacionados a la agroindustria, alimentos. Optimizacion de cadena de suministro agroindustrial. Diseño de proceso de recuperación de de compuestos biologicamente activos de subproductos alimenticios. Diseño de proceso de membrana para la recuperación de solventes en la industria de alimentos.
Líneas de Investigación

Alimentos-aceites-bebidas

Ingenierías y tecnologías

  • Ingeniería química
  • Ingeniería de procesos químicos
Capacidades Tecnológicas

8 - Industria de agroalimentos

8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación

  • 8.1.1 - Tecnologías para bebidas
  • 8.1.2 - Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
  • 8.1.3 - Empaquetado / manipulación de alimentos
  • 8.1.4 - Procesado de alimentos
  • 8.1.5 - Tecnología de alimentos

8.2 - Calidad y seguridad alimentaria

  • 8.2.1 - Métodos de análisis y detección
  • 8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
  • 8.2.3 - Métodos de producción seguros
  • 8.2.4 - Trazabilidad de los alimentos

8.3 - Micro y nanotecnologías relacionadas con los agroalimentos

Palabras Clave
Process design Análisis de cadena de suministro agroindustrialDiseño de procesoOptimizacion de proceso Agro-industry supply chains analysis Process optimization
Formación Académica

2011 - 2016

Doctor en Ingenieria

FACULTAD REGIONAL SANTA FE, UNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL

2003 - 2008

Licenciada en Tecnología de los Alimentos

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

2003 - 2006

Técnico Superior en Tecnología de los Alimentos

INSTITUTO SUPERIOR EXPERIMENTAL DE TECNOLOGIA ALIMENTARIA, COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

Cargando sección Producción CyT...
Cargando sección Oferta Tecnológica...
Contacto
Enviar Mensaje