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Detail
Ensayo de capacidad antifúngica in situ: recuento de UFC/g fúngicas sobre superficie de placas de DRBC y DG18 a partir de muestras del alimento previamente tratado con la sustancia a probar y controles sin antifúngico. Identificación morfológica de los principales géneros y especies presentes.
Methodology
In vitro: Recuento de UFC/g fúngicas de muestras de alimento sobre placas de DRBC y DG18 con y sin el agregado por placa vertida de la sustancia a probar. Identificación morfológica los principales géneros y especies presentes.
In situ: Recuento de UFC/g fúngicas sobre superficie de placas de DRBC y DG18 a partir de muestras del alimento previamente tratado con la sustancia a probar y controles sin antifúngico. Identificación morfológica los principales géneros y especies presentes.
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